玉米鮪魚蛋捲

【材　 料】

玉米粒  20公克
罐裝鮪魚  30公克
雞蛋  3顆
青椒末  1/8大匙
紅椒末  1/8大匙
綜合生菜  適量
【調 味 料】

鹽  1/8小匙
糖  1/2小匙

  
【做　 法】

1.雞蛋打入碗中打散成蛋液，加入所有材料(綜合生菜除外)拌勻備用。

2.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法1以小火煎成蛋捲形狀，盛入盤中，旁邊擺上綜合生菜即可。