雙色黃瓜丁

材料:

小黃瓜 1條  紅蘿蔔丁1大匙  牛頭牌玉米粒1/2罐 牛頭牌沙茶燒烤醬1大匙 鹽1/4茶匙

做法:

1.      小黃瓜洗淨，瀝乾水分後切丁，放入大碗中加入鹽拌勻並醃約10分鐘備用。
2.紅蘿蔔丁放入滾水中大火汆燙約1分鐘，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
3.玉米粒取出瀝乾湯汁，放入大碗中，加入作法1小黃瓜與作法2紅蘿蔔丁，再加入牛頭牌沙茶燒烤醬充分拌勻即可。