桂竹砂鍋雞湯

材料：
主材料：
桂竹筍、仿仔雞腿、豬腳、金華火腿、干貝、薑片、蔥
調味料：
冰糖、鹽、米酒

作法：
1.將雞腿剁成塊，川燙洗淨備用。
2.將桂竹筍用手略為撕開再切段，川燙洗淨備用。
‧ 將金華火腿切片川燙備用。
*加入金華火腿可以增加料理的香氣和油分，使料理更加鮮美。