日式炸雞

材料.
雞腿、麵粉、麵包粉
蛋黃、蘿蔔泥、蔥花
白醋1大匙、味醂2大匙
檸檬汁適量、醬油3大匙
製作方法.
1.雞腿去骨依序沾上麵粉、蛋黃、麵包粉後，入160度油鍋炸至金黃撈起切塊，並放上蘿蔔泥備用。

2.取一水晶碗，將醬油、白醋、味醂、檸檬汁混勻即為醬汁，並淋上作法1即可。