藥用植物：仙草

                               
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仙草

學名：Mesona chinensis
英名：Chinese mesona
泰雅語：Supurekku
日名：仙草
華語名：仙草
台語名：仙草

原產於台灣中北部以及中國南部亞熱帶的低海拔山區。

以台灣新竹縣關西產的品質最好!

現在多人工栽培。

仙草的莖葉乾燥後加水熬煮，其濾汁加入少量的吉利T(綜合澱粉)就能變成仙草凍。


資料來源:台灣小站/世界百科圖鑑