二黃雞塊

材料:
黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。

做法：
先將3味藥洗淨切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨後將藥物與雞肉同入鍋，
加清水1000毫升，用文火煮2小時，去藥袋，加入調料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。

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