一枝獨秀，飲料業年營業額上看430億

2013/12/06 07:48   《產業》一枝獨秀，飲料業年營業額上看430億

【時報-台北電】儘管民間消費差，不過飲料業受惠咖啡業績長紅與小額消費習慣，經濟部統計處長林麗貞預
估，今年全年飲料業營業額可望達到430億元，刷新歷史紀錄，成為連4年翻新高紀錄。
　 經濟部昨日發布產業經濟統計簡訊，統計處分析，由於飲料業持續開發新品與展店效應，飲料業營業額近
年來都在成長中，自民國99年開始，飲料業營業額從378.97億元開始攀升，年年創新高。
　 今年民間消費動能疲弱之下，飲料業仍然成長強勁，林麗貞分析，除了夏季連日高溫時間長之外，咖啡店
展店貢獻不少，同時，飲料業通常是銅板經濟，小額消費的習慣不會因為大環境悲觀進而減少次數，目前預
估，今年全年飲料業營業額，將達430億元，勢必再刷新高。

　 仔細觀察咖啡店展店狀況，全台前五大咖啡業者，包括星巴克、伯朗、怡客、丹堤與西雅圖，今年新增的
店數，分別為18家、7家、6家、2家與2家，其中，星巴克不僅展店速度最快，整體家數達到298家，店數也最
多。因此合計上述五家咖啡業者的店數達到593家，也是新高表現。
　 至於在營收貢獻度，經濟部統計大型咖啡連鎖業者，營業額自民國100年就達到70億元大關，101年爆衝到
77.43億元，今年前10月份為70.04億元，年成長11.5％，若是觀察比重，從100年的17.7％一路爬升到今年前
10月為19.1％，凸顯出，咖啡業營業額對於飲料業的重要性。（新聞來源：工商時報─記者潘羿菁／台北報
導）




資訊來源:時報資訊公司

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