中秋4天連假 餐飲業者迎人潮

中秋4天連假　餐飲業者迎人潮
2013年09月20日20:25   
【記者林海／台北報導】高中、大學陸續開學後，餐飲業進入傳統淡季，但受惠於今年中秋4天連續假期，今年有別於往常，出現「淡季不淡」的難得熱潮，知名餐飲業者如欣葉、瓦城、點水樓等，定位狀況都比以往踴躍許多，業績也有一定程度提昇。

南僑（1702）旗下的點水樓、潮江燕與寶萊納也受中秋連假之助業績拉抬不少。南僑發言人連榮章表示，與中國餐飲遇到假日生意清淡不同，台灣餐飲業受到假日影響很大，今年中秋節落在周四，生意已經比以往要好，「平常周四表現並沒有這麼好，連假的第1天已經不比去年差，後續幾天應該狀況也都會不錯。」

連榮章說，去年的中秋節在周日，等於只有六、日兩個假日，但今年則有4天假，多出來的兩天，對於旗下個餐廳的生意一定會有明顯的拉動，從訂位跟實際的狀況看來，已經不比往年的假日要差，對9月的業績也可望增加動力。

瓦城泰統（2729）發言人許瀚云表示，今年中秋節出現難得的4天連假，對生意提昇「很有幫助」，在連假開始之前，各個分店的訂位大都已經額滿，最少的訂位率都接近或超過80%，預估連假這一段時間，消費者上門吃飯聚餐都會相當踴躍。

許瀚云說，餐飲業在每年的7、8月是旺季，但9月各學校陸續開學後，就會轉趨平淡，但今年9月放假日多，加上連假推動，明顯感受到與往年的差異，「平常的假日1天業績就等於工作日5天，現在假期比以往一增加，當然生意就會變得更好，連假前兩天的訂位基本上是訂滿的。」


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資訊來源: 蘋果日報


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