蒜香豆干

食材
豆干 500g 蒜末 2大匙 蔥花 3大匙 辣椒 2根 醬油 2大匙 烏醋 2大匙 砂糖 1大匙 香油 1大匙

作法
1鍋裡放少許油,將豆干煎至皮像炸的一樣起泡為止‧
  

2將蒜,蔥,辣椒都切末
  

3將醬油,糖,烏醋,香油放到碗中,攪拌至糖融化即可‧
  

4把豆干切小塊,較容易入味,再將所有材料放入盆中,攪拌均勻,想涼涼的吃可以放入冰箱冷藏也可以它更入味