年輕世代好吃重口味 患高血壓7成5不自知

...作者： 康紀漢 | 國立教育廣播電台 – 2013年4月5日 下午2:05.
....年輕人不忌口，通常偏愛重口味的飲食，容易導致自己的鈉攝取量超標，患有高血壓而不自知。衛生署國民健康局呼籲年輕族群必須要養成規律運動和健康生活的習慣，並且也要在飲食上注意減鹽，多吃新鮮和天然的食物，以免造成日後心臟病和中風的發生。

國民健康局調查發現，國內每12個20到39歲的年輕人，就有1人患有高血壓，不過，當中卻有7成5的年輕人不知道自己血壓過高，並且年輕人在鈉的攝取量也已經達到了建議值的2倍多。

對此，國民健康局成人及中老年保健組組長陳姿伶表示，儘管世界衛生組織建議每天的鈉攝取量不超過2,000毫克，但是時下年輕人聚會通常不忌口，容易因為攝取過量的鈉影響健康。她以吃火鍋為例說明，一人份的麻辣鍋加上一碟沙茶醬的含鈉量就高達6,400毫克，建議年輕人在吃火鍋時，應該要避免偏愛重口味的湯頭和沾醬，多吃天然食材，少喝湯頭，就可以減少鈉含量的攝取，降低高血壓發生的機會。

由於高血壓病人未來罹患腦中風、心臟病和腎臟病的風險，分別是一般人的2.84倍、1.93倍及1.66倍。陳姿伶組長呼籲年輕人除了必須要定期量血壓，養成規律運動和健康生活的習慣，也要在飲食上注意減鹽不要吃太鹹，並且還要戒菸和節制飲酒，才能夠幫助自己遠離高血壓的威脅。



來源:yahoo