涼拌素脆

材料:
油條1條
黃瓜2條
洋菜1兩
紅蘿蔔半條
芥末醬適量
花生粉少許
鹽少許
醬油膏適量
素高湯3大匙
醋1大匙
麻油半大匙
糖1大匙 　
  　
做法:
1.油條炸至深黃色後撈出瀝乾切成細絲。黃瓜、紅蘿蔔切成細絲，洋菜在70度溫水中浸泡約10分鐘，撈出切成兩寸段後擠乾。
2.上料處理完後分別堆排在盤上。將調味料調勻淋上即可。

感謝分享 真的不錯 感恩