麵點新手必備的第一本書作者：胡涓涓 (繁_PDF)

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2026-5-23 09:38 上傳

◎書名：麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
◎作者：胡涓涓
◎內容簡介：

以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。

　　不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等，麵食、點心，樣樣都有，甜鹹兼具，3200張以上的分解圖，絕不藏私，一定把您教到會！

　　不管是食譜或做好的點心麵食，當成伴手禮也很適合喔！

◎作者簡介：

胡涓涓(Carol)
　　超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過2800萬，是海外華人地區人氣最旺的食譜作者，2011年6月受邀至馬來西亞參加書展，並於現場示範點心製作，廣獲好評！
　　五年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，重拾自己最喜愛的烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理完整操作過程記錄下來。沒有受過正統訓練，純粹對烘焙有一份熱愛的心，從非專業人士的角度來利用家庭烤箱來製作手製點心麵包。

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麵點新手必備的第一本書.part1.rar (40 MB, 下載次數: 394, 售價: 1 個碎鑽)

加好友 · 發表於 2026-5-24 08:13

謝謝您，非常實用 !謝謝分享！