參鬚紅棗燉雞湯

【材　料】
土雞1/4隻
參鬚20公克
紅棗10顆
水600㏄
【調味料】
鹽1小匙


【做　法】
1.土雞剁大塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
2.參鬚、紅棗洗淨，參鬚以少量水(份量外)泡水1小時備用。
3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可