干貝燴蘆筍

材料:
新鮮蘆筍7-8根切段
干貝2-3個
鹽1/2匙
香油少許
水2匙
太白粉少許   

   　
做法:
1.先煮一鍋沸水將蘆筍川燙一下撈起備用。
2.干貝先蒸軟後剝成絲狀。
3.起油鍋將干貝絲炒香再放入蘆筍拌炒，加入鹽、香油、太白粉水勾芡即可。