德國齋

材　料
中型高麗菜1/2個、蘋果2個、白花椰菜1/2個。
調味料
奶油3大匙、米醋1/4杯、鹽、白胡椒、巴西利各少許。
做　法
1 . 高麗菜洗淨切成塊狀。
2 . 蘋果直切成4條去仔再橫切。
3 . 白花椰菜切成小朵。
4 . 鍋子加熱，放入奶油融化後，倒盡所有材料與調味料一起炒至稍軟，改小伙再將材料悶
　至軟透起鍋，灑上切碎的巴西立即可。