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標題: 漬蘿蔔 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-3-17 19:29
標題: 漬蘿蔔

材料  蘿蔔半根  .  鹽少許

醃醬檸檬3片  .  醋100ml  .  糖105克  .  鹽2克  .  昆布1小段

做法 1  調醬

         將檸檬  .  醋  .  糖  .  鹽  . 昆布放入玻璃容器中拌勻

         2  醃漬

         蘿蔔去皮切長條  .  抓鹽放20分鐘脫水  .  以清水洗淨瀝乾  .  放入做法1醃2天

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