荷蘭豆玉米小河蝦

用料：新鮮河蝦、荷蘭豆、玉米筍、小紅辣椒
調料：姜汁、鹽、雞精、紹酒、蔥、姜、蒜
荷蘭豆玉米小河蝦做法：
1、小河蝦洗淨用姜汁、鹽、紹酒腌漬十分鍾
2、荷蘭豆洗淨切淩型塊，玉米筍切斜段
3、荷蘭豆玉米筍開水焯一下撈出
4、鍋內放油煸香蔥姜蒜末，放入小紅辣椒煸出香味，放入小河蝦炒制顔色變紅，放入鹽、雞精、胡椒粉，少許生抽調味
5、最后投入荷蘭豆、玉米筍翻炒均勻，即可出鍋