李鴻源老家年菜 多名政要聞香而來

今天(9日)是除夕團圓夜，每家都飄出濃濃的年菜味，內政部長李鴻源的泰山老家有道家常年菜，讓馬英九總統、前總統李登輝等人都吃得津津有味。另外，李鴻源的家族在每年除夕夜晚間12時都會到祖廟裡「開廟門」，現在這座廟已成為泰山居民信仰的中心。
9日是農曆春節除夕，家家戶戶忙著團圓吃年夜飯，內政部長李鴻源也不例外。李鴻源出身自新北市泰山鄉的大家族，父親是泰山鄉老鄉長李騰輝，弟弟是立法委員李鴻鈞。李鴻源的泰山老家在除夕夜端上桌的年菜都是家常菜，包括滷白菜、白斬雞、長年菜、香腸、筍湯、炸年糕、燉豬腳等，道道經典。
李鴻源表示，說起家中的年節招牌菜，非「炒米粉」和「團結糕」莫屬。他說，用香菇、蝦米和肉絲等配料拌炒的米粉看似家常，但入口完全沒有油膩感，既清香又爽口。
李鴻源的幕僚指出，嚐過這道炒米粉的人可都是大有來頭，包括馬英九總統、副總統吳敦義、前總統李登輝、國民黨榮譽主席連戰及親民黨主席宋楚瑜等人都曾來上一碗。至於另一道口感類似肉圓的「團結糕」，則是李家四代相傳的傳家菜。
李鴻源說，泰山有座「泰山巖」是李家的祖廟，他們家的過年習俗就是在除夕夜晚間12時到泰山巖「開廟門」。他說：『(原音)每年的12點，因為我爸爸是泰山巖的主任委員，所以每年子時我們全家都會到廟裡面去開廟門。其實泰山巖最早是我們李家的家廟，在乾隆年的時候，後來慢慢變成我們泰山人信仰的中心。』
此外，過年時，李鴻源家的長輩都會發紅包給晚輩，包括早已成家立業的李鴻源和李鴻鈞也都有份。李鴻鈞笑說，這是父母的成就感，他們樂意配合！

來源 http://tw.news.yahoo.com/%E6%9D%8E%E9%B4%BB%E6%BA%90%E8%80%81%E5%AE%B6%E5%B9%B4%E8%8F%9C-%E5%A4%9A%E5%90%8D%E6%94%BF%E8%A6%81%E8%81%9E%E9%A6%99%E8%80%8C%E4%BE%86-011500541.html;_ylt=AgkoK2909Z0X7508hhkrbg0GqdF_;_ylu=X3oDMTQ2aTM1dGxzBG1pdANMYXRlc3ROZXdzIExpc3RpbmcEcGtnAzYxMjkxMjk0LWI4ZWItMzdiOS05ZWMzLTc0MzNjYjliOTg0ZQRwb3MDMjAEc2VjA01lZGlhU3RvcnlMaXN0VGVtcAR2ZXIDNmEyMzBmNjAtNzI1Ny0xMWUyLWJmZGItZTk0M2MyZTQxOWI0;_ylg=X3oDMTJjZWFmbmxvBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.aWsOiBnummlumggXzmlrDogZ7nuL3opr0EcHQDc2VjdGlvbnM-;_ylv=3