鮮貝醇香草莓巧達湯

【材　料】

洋芋  1/2顆

紅蘿蔔  1/5條

新鮮干貝  4粒

草莓  10粒

麵粉  1大匙

奶油  1大匙

鮮奶油  2大匙

雞湯  3杯

鹽  適量

糖  適量

【做　法】
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。