皇帝用膳每餐那麼多菜，吃不完怎麼辦？

加好友 · 發表於 2018-4-29 04:05

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2018-4-29 03:42 上傳

皇帝用膳每餐高達80道菜，吃不完怎麼辦？其實大有學問！

滿漢全席聽過吧！那麼多菜色皇帝一餐吃得完嗎？想知道皇帝吃不完的菜色都怎麼處理嗎？

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2018-4-29 03:59 上傳

▲古代皇帝用膳吃不完怎麼辦？剩菜剩飯超講究（示意圖）

以下文章中出現的圖片也全部是搜自網路的參考圖

皇帝身為九五之尊，不管衣食住行都是相當講究，尤其是用膳方面，從電視劇可見，每頓餐幾乎都有上百道菜，道道山珍海味，甚至還有太監宮女在旁侍候，但皇帝可就一個胃，如何吃得下這些美食？而那些吃不完的飯菜，又該怎麼處理呢？

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2018-4-29 03:59 上傳

以清代為例，一般而言皇帝用膳時段包含兩頓正餐，早朝結束後及下午，而中間和晚上則是點心、宵夜。據清朝的歷史記載，清代皇帝標準的御膳，每頓要七八十道菜，另外還包含點心、水果，每次用膳之前都會有專門的太監把菜餚「試吃」一遍，必須保證每道菜「安全無毒」方可請皇帝用膳，後來漸漸衍生出以銀針驗毒的方法。

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2018-4-29 03:59 上傳

皇帝基本上都是一個人在吃，其他人只能在旁伺候，而這些膳食其實是吃不完的！若皇帝一時高興，這時候就會將膳食賞賜給大臣、嬪妃、皇子、太監們，接受賞賜的人，就要在另設的桌子前站著吃完，即便不餓、不想吃，也得表現出「滋味好極了」的樣子，否則很可能會引起龍心不悅。

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加好友 · 發表於 2018-5-3 21:58

吃飯皇帝大
現在人養成浪費的習慣
真的很憐

加好友 · 發表於 2018-5-3 10:05

原來如此阿
想吃~~午餐了

加好友 · 發表於 2018-5-3 08:58

庸人自擾, 不就吃個飯而已, 明日還不是一坨....

加好友 · 發表於 2018-5-3 06:09

由手機網頁發佈

長知識，感謝，原來古代已經有資源回收了...

加好友 · 發表於 2018-5-3 02:19

給我吃啊
不然給別人吃

加好友 · 發表於 2018-5-2 17:48

古人的節約是美德現代人的浪費是無止盡的...

加好友 · 發表於 2018-4-30 10:06

皇帝最讓俺羨慕的還不是他的吃，而是他的後宮，可以選盡天下美女，然後每天換一個，真的是讓俺做夢也想當皇帝啊！！！

加好友 · 發表於 2018-4-30 09:38

聽說這掌管御膳房的也都是賺得飽飽的呢，每天光是從這買材料的錢中，就不知道能撈到多少了

加好友 · 發表於 2018-4-30 00:15

我一直以為是給宮內的太監、侍女們食用

[轉載] 皇帝用膳每餐那麼多菜，吃不完怎麼辦？

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