[美味食譜] 芝麻牛蒡

[複製連結] 查看: 352|回覆: 0|好評: 0

nono37 | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式

發表於 2015-5-24 09:57

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

【材料】：
牛蒡 ... 1支
芝麻 ... 1大匙
沙拉油 ... 2大匙
A 料
鹽 ... 2/3茶匙糖 ... 2大匙醬油 ... 1/2大匙醋 ... 1大匙味精 ... 1/2茶匙

【作法】:
牛蒡刮去外皮，切小薄片後，放入稀薄鹽水中浸泡約30分鐘(以去澀味)，再撈起滴乾水份。

芝麻去雜貨，以小火烘炒1分鐘，盛起備用。

炒鍋入油，放進牛蒡及A料快炒１1/2分鐘即可。