熱炒的健康陷阱五更腸旺、蔥爆牛肉是地雷菜

加好友 · 發表於 2014-7-16 21:56

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〔本報訊〕台灣人對熱炒的喜愛是不用多說的！但你知道熱炒有許多健康陷阱嗎？現在物價上漲嚴重，食材成本不斷提高下，該怎麼點菜才會吃的健康又安全呢？《商業周刊》整理出熱炒的三大陷阱，你只要避免就可以吃出安心與美味：

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熱炒店是台灣人的最愛

2014-7-16 21:52 上傳

熱炒店是台灣人的最愛，但你知道有許多危害健康的地雷菜嗎？（資料照，記者余衡翻攝）

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牛肉的纖維較長更需要嫩精來軟化肉質

2014-7-16 21:52 上傳

牛肉的纖維較長，比豬、雞、鴨、魚更需要嫩精來軟化肉質。（圖擷取自網路）

加好友 · 發表於 2014-7-17 21:16

是我的海發表於 2014-7-17 21:13
我晚餐家人生日才剛在外面熱炒吃了這兩道…

叫我情何以堪啊！！

多喝水洗腸吧，請節哀順變！

加好友 · 發表於 2014-7-17 21:13

我晚餐家人生日才剛在外面熱炒吃了這兩道…

叫我情何以堪啊！！

[大聲公] 熱炒的健康陷阱五更腸旺、蔥爆牛肉是地雷菜