全麥香蕉糕

材　料：全麥麵粉、熟透香蕉、燕
　　　　麥片、柳丁汁、紅、黑棗
　　　　各數粒、葡萄乾、堅果類
　　　　　〈如：核桃，腰果，松子
　　　　，南瓜子等〉
做　法：

將香蕉搗爛，加入全麥麵粉、燕麥片、柳丁汁及加入所有
的材料拌勻。(拌完後若仍太乾可加入少量的水，調成糊
狀。)

盤底抹上油，將1.料倒入並在上面舖上其它的材料，蒸25
分鐘即成。