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【家事E點靈】食用黃金—玉米﹙三﹚
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【家事E點靈】食用黃金—玉米﹙三﹚
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發表於 2014-2-15 18:46
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【家事E點靈】食用黃金—玉米﹙三﹚
作者﹕貞祐
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2014-2-15 18:46 上傳
★ 印地安人就吃玉米:
其實這是歷史,不是
新聞
。不過當美國醫學會發現原住的美國人——印第安人中沒有任何一個有患高血壓、動脈硬化的報告面世之後,發現他們食用的老玉米裡含大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、鈣、鐵質較多,所以未患高血壓和動脈硬化的結果。這可就是一個大新聞了!
君不見美洲、非洲、歐洲、日本、香港的早餐食品,大部分都改成玉米片了嗎;那是因為愈進一步去研究,愈發現其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。而且現代人要多花錢買卵磷脂來保健的做法更顯然是「捨近求遠」,玉米中含有的可太多了!尤其粗磨的玉米粉中也含有大量的賴氨酸﹙可抑制腫瘤生長﹚和豐富的谷胱甘肽﹙這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性﹚,所以印第安人好像也沒聽說有得癌症的呢!
資訊來源:
居家生活
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