5種食物可加速肝病癌變

很多中年人到了四十歲左右，緊張的工作，繁忙的生活，加上方方面面的各種壓力，常使人感到疲憊不堪，尤其在勞累、喝酒、生氣及患有其他疾病時，肝臟受損更為多見。以下這5種食物也可加速肝病癌變，患者千萬別多吃：

1、味精 是調味品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌噁心等癥狀。

2、甜食 各種甜食不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

3、葵花籽 含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

4、皮蛋 含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用皮蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆。

5、醃制食物 由於各種醃製食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。