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2014-1-14 22:32 上傳
冬天是個乾燥的季節，空氣中的水分急劇下降，居家和辦公大多數都處於缺乏水分
的暖氣環境
冬季是個乾燥的季節，空氣中水分含量急劇下降，而我們的居家環境、辦公環境又
是在缺少水分的暖氣中，因此，身體各部位都會面臨缺水問題。愛美網告訴你，
如果想在冬季依舊做個水潤美人，就要做好補水工作，而想要補水取得好效果，
就要先補脾後潤肺！
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冬季皮膚補水先健脾潤肺
第一步：先健脾
冬季皮膚乾燥起皮，大多數是脾胃功能失常造成的。脾為後天之本，氣血生化之源。
脾胃功能正常，氣血旺盛，人體才能有充足的水分，皮膚才有可能得到濡潤。而一旦
脾胃功能失常，津液生化不足，身體就會像沒有水源的水庫，皮膚得不到水分的滋養，
自然就會幹枯萎黃無水分。
所以，冬季想要補水，一定要先補脾益氣，才能化生津液，通達陽氣，才能有充足的
津液隨陽氣散佈，為滋潤皮膚打下良好的開端。
第二步：後潤肺
通過健脾後，我們向身體輸送了大量水液，從而不必擔心“水源”的問題。那麼這些水
液要如何輸布到你的全身肌膚呢？這時就要發揮肺的作用了。水分 要經肺的宣發作用，
如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養五臟六腑，全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的
功能失常，失去了輸布水液的能力，身體也就不能得到正 常的濡養滋潤。
而且，中醫常講：肺主皮毛，肺的好壞直接影響到皮膚和毛髮的品質，直接影響到你的
容顏。肺養好了，自然面色紅潤、皮膚細膩、光彩照人；反之，肺不好則會讓你面容憔悴、
黯淡無光、缺乏青春的靚麗。
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STEP 1：養脾健脾
【補脾健脾的食物】
馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋) ：味甘、性平，可補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食欲不振，
消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
紅薯(甘薯、地瓜、番薯)：味甘、性平，歸脾胃經，可補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾
胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
山藥：味甘、性平，歸脾、肺、腎經，可補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，
食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子：味甘、性溫，歸脾、胃、腎經，可補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，
反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
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紅棗(大棗) ：味甘、性溫，歸脾、胃經，可補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，
疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉：味甘、性溫，歸脾、胃經，可補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，
慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。
豬肚 ：味甘、性溫，可補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。
牛肉：味甘、性平，歸脾、胃經，可補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，
中氣下陷，慢性泄瀉。
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【健脾飲食有3忌】
1忌冷。要養脾，就不能喝太多的飲料，特別是冰飲料，不管是涼的飲料還是瓜果，
都不能吃，過涼傷脾。
2忌甜。我們提倡甜健脾，但過甜則傷脾，甜要有個度。
3忌多。吃太撐了容易傷脾胃，所以吃任何東西都應該七八分飽。
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【冬令保健粥】
1、紅棗粥
紅棗10～15枚與粳米100g同煮。此粥香甜可口，且可治療體弱，病後體虛，氣血兩虧，
營養不良，脾胃虛弱，貧血等。並有保護肝臟的作用。
2、芹菜粥
芹菜連根120g，洗淨切碎，同粳米100g煮粥，早晚餐服食。芹菜有涼肝清熱、降低血壓、
醒腦安神、潤肺止咳的功效，常吃芹菜粥對高血壓、血管硬化、神經衰弱等症有輔助治療作用。
3、木耳粥
白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天，粳米100g，紅棗3～5枚煮沸後，加木耳和適量冰糖同煮。
木耳粥有潤肺生津、益氣止血和健腦強心的作用。
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2014-1-14 22:32 上傳
4、八寶粥
粳米100g，赤小豆50g，板栗10枚，核桃仁5枚，蓮子去心lOg，百合10g，山藥50g(切塊)，
白木耳、黑木耳各3g，加紅棗15g同煮。常喝可補腎溫脾胃，養肝助消化，清心長壽，替代補藥，
有益健康。
5、枸杞粥
枸杞50g，粳米100g，同煮成粥。枸杞具有滋補肝腎，潤肺止咳，養肝明目的作用，尤其適宜
於老年人服食。枸杞粥還有較明顯的護肝作用。
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2014-1-14 22:32 上傳
6、胡桃粥
胡桃仁50g，粳米100g，同煮成粥。胡桃肉具有益’腎補腦，止咳定喘的功效，與粳米同煮成粥，
是冬季常見哮喘病的食療方，經常食用，可防止喘咳復發。
7、淮山粥
豬腰1對切細，淮山30g，益智仁15g(布包)，糯米100g。具有補腎壯陽的功能，適用於腎虛腰痛、
腳軟無力、夜多小便、耳鳴等症。
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2014-1-14 22:33 上傳
【代表藥物：當歸、茯苓】
當歸：
具有補血活血、襯淤生新之功效。自古以來一直作為婦科之要藥。現代研究表明：當歸含有揮發
油及多種人體必要的微量元素。長期服用當歸，能營養皮膚、防止粗糙，可使面部皮膚重現紅潤色澤。
由於當歸能夠擴張頭皮毛細血管、促進血液迴圈，並含有豐富的微量元素，所以當歸還能夠防止
脫髮和白髮，促進頭髮烏黑光澤哦！
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茯苓：
能寧心安神，益脾補腎，滲濕利水，茯苓含有三萜類、多聚糖類及膽鹼、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多
種元素，不僅顯著提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細胞。
同時，還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛髮等)活性增強，活力增大，處於健康狀態，從而使我們的
皮膚、毛髮顯得更加滋潤，達到美容的效果。
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【保健方】
1、左三圈右三圈，運動健脾最健康！
“左三圈右三圈，脖子扭扭，屁股扭扭，早睡早起，咱們來做運動……”運動是萬能的方法！依靠適當的
運動來幫助我們的“脾氣”活動起來，這樣就可以增強脾的運化功能。
像我們這樣的辦公室忙人們可用仰臥起坐的方法，在每天起床和入睡前做20到40次仰臥起坐。也可以
用“摩腹功”按摩，即仰臥於床，以臍為中心，順時針用手掌旋轉按摩約20次。這小小的運動，對調動
“脾氣”可是有很強大的作用呢！
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2、每頓飯只吃八分飽
這就是吃夠而不吃過！每頓飯都不要吃的過飽，因為消化食物需要消耗脾胃能量，吃得過飽會加脾胃
負擔，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態。
過量的食物只會給脾胃帶來負擔，給身體帶來垃圾。
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STEP 2：潤肺
【吃對食物 養肺潤肺】
1、百合
肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，
可以幫肺臟抗擊毒素。
不過注意食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，滋潤效果要大打折扣。
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2、羅漢果
羅漢果，也稱為拉漢果、假苦瓜等，瓜薄質輕，同時還具有個大肉脆的特質。果實營養價值很高，
含豐富的維生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
功效：清肺潤肺、止咳、雙向調節腸管功能。泡茶飲用，利咽，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，
腸燥便秘。
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3、銀耳
既是營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。性平無毒， 銀耳富含維生素D、天然植物性膠質、
膳食纖維、酸性多糖類物質等營養成分。還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、
硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
功效：潤肺化痰、養陰生津、補脾開胃、又益氣清腸。可製作銀耳蓮子湯、與百合做羹食用。
主要治療陰虛肺燥、咽幹口渴等症。
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【潤肺養生粥】
1、蓮子百合煲瘦肉
材料：百合、蓮子、豬瘦肉。
做法：挑選豬瘦肉300克左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調味即可。
(隔水燉的意思就是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋裡面蒸。)
功效：百合味甘微苦，性平，入心、肺經，具有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調
中等功效；蓮子有“主補中，養神益氣力”的作用。
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2、潤肺銀耳羹
原料：需要銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕
成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，
直至銀耳燉爛為止。
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【日常保健】
1、多喝水
冬季氣候乾燥，而肺為嬌髒，更易遭受燥邪侵襲而發病，因此，及時補充水分是非常重要的。
一般秋冬季節要比其他時節每天多喝水500毫升以上，以 堅持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
還可間接將水“攝”入呼吸道，辦法是將暖水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，
逐日2～3次即可。
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2、保持心情舒暢
笑口常開不僅是治療百病的“良藥”，也是促進體內器官年輕的“靈丹”，對肺尤其有益。
笑或唱歌時，胸肌伸展，胸廓擴張，肺活量增加，可促進肺內氣體的交換，從而消除疲勞，
解除抑鬱，祛掉煩惱，有助於恢復體力與精力。
所以，日常生活中要多尋找樂趣，保持良好情緒，笑口常開。
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3、保障大便通暢
肺與大腸相表裡，大便秘結可誘發或加重慢支等肺部疾患。因此，通利大便既可以降肺氣、
泄濁陰，預防衰老，又可防治慢支、咳嗽等。
平時應多喝水，多吃新鮮蔬菜與粗糧，多做腹部按摩，已有便秘者應在醫生指導下及時藥物治療。