黨參燉全雞 - Android 台灣中文網

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2013-10-26 21:10 上傳

材料：
土雞1隻、黨參25g、清水1800cc、薑片4片

調味料：
米酒200cc、鹽、雞粉少許

作法：
1.土雞殺清、洗淨，熱水汆燙1分鐘，取出備用。

2.甕裏加入水、米酒、調味料、薑片、黨參，最後放入土雞。以保鮮膜封口，燉3小時即可。

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