怎麼保存 生薑、大蒜、蔥

生薑(蒜蔥)的保存，一直是很難處理的問題。買回家，直接扔在陽臺？薑慢慢萎縮，大蒜變空，蔥變乾  。

元兇，都是因為水分的流失 !
  
放在保鮮袋？存冰箱？幾天之後, 薑長綠毛，大蒜長鬚，蔥發芽。
  
放在保鮮盒？存冰箱？一周以後，依然出現上述問題。
  
因啥？保鮮袋和保鮮盒的保存環境，太濕潤了 !

目前已發現實用的新方法~可用<錫箔紙>保存法:
  
1）保存前，千萬不要清洗，絕對不能帶有水分。
  
將錫箔紙剪成大小合適的尺寸，分別包裝，  儘量在包裹的時候，將錫箔紙緊貼被保存的食物， 錫箔紙很隨形， 怎麼弄都可以。
  
2）包裹好後，放在室內陰涼通風的地方就行了。  不需要佔用我們冰箱內的空間。
  
3）這樣的方法，就算在室外存放，也可以保證它 不發芽， 不變乾，不發黴，而且時間可以保存至少一個月以上。
  
4）錫箔紙可以常年反復使用，不浪費。