炒雞心

材料： 雞心
紅辣椒
青椒
蒜片
醬油一大匙
米酒一小匙
水一大匙
糖1/2小匙
油兩大匙  
  　
做法： 1.雞心洗淨.切花後,放入熱水中川燙數秒.
2.在鍋子放入兩大匙油熱鍋後,爆香蒜片及紅辣椒,之後放入雞心.青椒和調味料(米酒一匙.水一大匙.糖1/2小匙.醬油一大匙)快速炒熱炒熟即可!