和風煎餃

材 料

水餃 10顆 沙拉油 1大匙 水 100㏄ 柴魚片
適量 蔥末 10公克

調 味 料

醬油膏 1大匙

做 法

1.熱平底鍋，開小火，加入沙拉油。

2.水餃放入作法1鍋中，將水緩緩倒入鍋中。

3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎
熟，水份煮乾後，即可撈起盛盤。

4.再撒上柴魚片和蔥末後，淋上醬油膏即可。