炒奶酪

材料:
牛奶1罐
白醋1湯匙
薑絲1段
醬油膏2湯匙
糖1/3湯匙
黑醋1小匙 　
  　
做法:
1.牛奶燒熱，加入白醋，凝結成花，倒入紗布，濾出，包成方型。
2.取出奶酪，切成片，放熱油鍋稍煎，再放入薑絲及調味料，稍煮即成。