快速開飯的5分鐘預漬備料魔法作者：市瀬悦子 (繁_PDF)

加好友 · 發表於 2025-2-15 08:38

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

本帖最後由 obluetw 於 2025-3-8 10:13 編輯

登錄/註冊後可看大圖

快速開飯的5分鐘預漬備料魔法封面.jpg (249.06 KB, 下載次數: 7)

下載附件保存到相冊

快速開飯的5分鐘預漬備料魔法封面

2025-2-15 04:20 上傳

書名:

快速開飯的5分鐘預漬備料魔法：只要學會就能10分鐘快速上桌
92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案！
(原文書名: 仕込み5分の漬けとく献立)

書籍簡介:

結合調理保存+快速料理的強大特點，
讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」！

預漬備料不僅能有效保鮮，食材也因充分入味，味道口感更好；
當日備料大大節省料理時間，能快速現煮，即食享用，
保存起來備用，隨時烹調即能常備上菜。

短時預漬簡單快速且不影響美味，沒有冷凍保存復熱走味的困擾，
比一般常備菜更方便省時省事，超級實用！

下班後必須馬上做飯？老是煩心想每天的菜色？平日繁忙沒辦法完整製作常備菜？

必須為家人預先準備飯菜？想趁空閒的時間備料？

這些通通沒問題，《快速開飯的5分鐘預漬備料魔法》能解決以上所有的困擾，
讓忙碌生活的你也能從容輕鬆上菜！

預漬好備料→只需下鍋煮，每日菜色輕鬆煮！
兼具「調理保存」與「快速料理」特點的預漬備料的料理法，作法手續十分簡單：早上將主菜食材用醬料事先醃漬冷藏，
讓食材透過調味與冷藏浸漬，達到只需加熱烹調的半調理成品的狀態，經過醃漬的食材，充分入味，味道與口感變得更好，
後續調理的手續減少，能有效縮短料理時間，晚上回家後直接下鍋，不需要再耗時費工處理，無需繁複技巧，
簡單煎、炒、煮、炸或用微波加熱，就能輕鬆完成可口佳餚。

登錄/註冊後可看大圖

本書的適讀對象
・經常煩惱菜色
・無法持續完整製作常備菜
・必須為家人預先準備飯菜
・想在晚餐空暇進行備料
・希望更充實的利用早晨
・想展開更有彈性及餘裕的生活步調

作者簡介:

市瀬悦子

料理研究家。曾任職於食品製造商，擔任過知名料理研究家的助手。以追求「好吃好做的家庭料理」為座右銘，活躍於各大書籍、雜誌及電視媒體。著有《用基礎調味料製作鍋物》、《一看就懂！丟入材料就完成的料理》、《立刻瘦下來的減醣食譜200》（以上皆為主婦生活社出版）等等。

譯者簡介:

邱婉婷

畢業於中興大學園藝系，喜歡日本文化而選修日文，擔任多年專職日文譯者。
曾任中興精品咖啡研習社幹部，從此熱愛飲食領域，認為美食是最易入門的豐富身心靈管道。推崇「少量優質」的飲食型態，同預算下吃得少而優。不太挑食但盡可能選擇友善環境和動物的食材。

免責聲明

本人呼籲會員們不要將本站資源用於盈利和/或非法目的
本人亦不承擔會員將本站資源用於盈利和/或非法目的之任何後果和/或法律責任
本圖像文件皆從網上蒐集轉載/不承擔任何技術及版權問題
下載鏈接僅供寬帶測試研究用途/請下載後在24小時內刪除/請勿用於商業目的

低畫質PDF

快速開飯的5分鐘預漬備料魔法.pdf (18.75 MB, 下載次數: 412, 售價: 1 個碎鑽)

加好友 · 發表於 2025-7-21 11:42

下班可以十分鐘內用好一桌菜給家人吃，真是非常不容易