吃錯蔬果過敏雪上加霜

據統計，美國每年約有3500萬人患季節性花粉過敏，花粉季通常
從春季2、3月份開始，以氣溫、降雨量以及過敏原不同，過敏症
狀最長可延續秋季。專家指出，趁著春季大掃除，清除室內過敏
原，以及改善飲食結構，提高身體免疫力，都有助預防和減輕花
粉過敏症狀。
美國過敏、哮喘和免疫學會指出，雖然多進食水果和蔬菜通常
有助提高身體免疫力，但要慎防花粉食物過敏症（pollen food
allergy syndrome），某些蔬果也含有易引起過敏的花粉蛋白。對樺樹(birch)、榿木樹(alder)過敏者，可能會對芹菜、櫻桃和蘋果過敏；對青草過敏者，則容易對番茄、馬鈴薯和桃過敏，因此對花粉過敏者，進食水果、蔬菜最好洗乾淨、削皮或煮熟再吃。
春暖花開時，許多人喜歡打開窗戶透氣，但開窗戶後花粉易飄進屋內，沾在地毯、沙發和家具上，而駕車者也最好關上車窗。安裝空氣過濾器有助減少空氣中的花粉過敏原，但研究表明，中央空調過濾器(central
furnace/air conditioning filters )和離子靜電室吸塵器(ionic electrostatic room cleaners)對過濾過敏原並無太多幫助，空氣過濾器應系統做工作，最好安裝全屋型過濾系統(Whole-house filtration systems) ，並定期更換過濾器。在各個房間開放加濕器，也有助減少因空氣幹燥引起的花粉過敏源傳播。
為了清除屋內灰塵和可能的花粉源，地毯和家具最好每周洗塵兩至三次，但要戴上口罩和手套，防止灰塵和花粉源進入體內。家有寵物在春季尤其應常給寵物洗澡，特別是從室外進入室內時，可以用濕紙巾擦去寵物身上的泥土。花粉過敏者外出最好戴口罩和太陽眼鏡，從室外回家後，最好更換衣服並立即清洗，睡前洗澡清洗頭髮中隱藏的花粉源。