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[美味食譜] 優格鮮蝦串烤

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-6-21 16:38

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【材　料】
鮮蝦       600公克
優格       240cc
五香粉       1/2小匙
紅辣椒粉       1/4小匙
黑胡椒粉       1/2小匙
大蒜       2瓣
鹽       適量

【做　法】
(1)大蒜切末備用。
(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。

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