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[美味食譜] 不油下飯菜 鹹香開脾胃 - 乾煸四季豆

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pin641205 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-6-15 12:55

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四季豆先烤再炒，外乾內略帶汁。


乾煸四季豆
材料：四季豆400克、櫻花蝦20克，冬菜、豬絞肉、蒜片、蔥花、梅林醬油、糖、黑胡椒粉、香油各少許
準備：四季豆放入烤箱以180℃烤到表面微乾。



1 炒香
將櫻花蝦、冬菜、肉絞末、蒜片炒香。



2 拌勻
下四季豆炒勻，加梅林醬油、糖、黑胡椒粉調味，起鍋前灑蔥花及香油。
         
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不油下, 飯菜, 鹹香, 脾胃, 乾煸
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