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清洗仙草枝葉
2012-5-10 10:19 上傳
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混濁的水
3清洗過的仙草.jpg (161.5 KB, 下載次數: 0)
清洗過後仙草
4加入熱水.jpg (150.4 KB, 下載次數: 0)
加入熱水熬煮
5放上爐子將仙草剪成細小狀.jpg (204.62 KB, 下載次數: 0)
將仙草剪成細小狀
6剪完後開小火將仙草熬煮7~8小時.jpg (235.93 KB, 下載次數: 0)
熬煮7~8小時
7~8小時過程中小火滾，並適時加入熱水以防乾燒.jpg (238.3 KB, 下載次數: 0)
在過程中需小滾，並適時加入熱水以防乾燒
7過程中將泡泡撈除.jpg (164.82 KB, 下載次數: 0)
過程中撈除雜質
8熬煮後8小時變成黑色.jpg (181.88 KB, 下載次數: 0)
熬煮8小時候~~
9過濾後仙草汁準備再加熱.jpg (132.16 KB, 下載次數: 0)
過濾仙草汁後再次加熱
10加入適量二砂.jpg (133.31 KB, 下載次數: 0)
加入二砂，以完成仙草原汁~~
11用地瓜粉勾芡.jpg (89.19 KB, 下載次數: 0)
加入地瓜粉做仙草凍
12滾後倒入桶內冷卻.jpg (138.8 KB, 下載次數: 0)
加入粉後，煮滾
13完成可口美味的仙草凍摟.jpg (121.91 KB, 下載次數: 0)
到入桶內放涼，完成美味手工仙草摟
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