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[美味食譜] 花枝炒鮮蔬

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發表於 2016-5-18 07:38

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食材
花枝 1隻筊白筍 1~2支玉米筍適量洋蔥 1/3顆蔥段適量蒜末適量辣椒段適量調味料
酒.適量鹽適量鹽適量

作法
1
起鍋,炒香洋蔥絲.辣椒.蔥白段.蒜末
2
再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成
3
再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成
4
起鍋前,再下蔥綠段拌炒即可完成
贊助
小撇步事前準備 :1.花枝劃花切塊2.筊白筍切成小長段,玉米筍對半切,放入滾水中(滾水加入適量鹽)川燙備用3.洋蔥切絲

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