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[美味食譜] 玉米干貝鮑片豬骨湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2016-3-11 08:25

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材料：豬脆骨12兩、新鮮玉米（切塊）2條、瑤柱4粒、鮑片5片、蜜棗1粒、鹽適量、水6湯碗

做法：
1.將豬脆骨（整塊）放進冷水裡煮約20分鐘後，去血水，再用冷水洗淨。

2.將做法1和洗乾淨的食材（新鮮玉米、瑤柱、鮑片及蜜棗）放進大鍋裡，加水，大火煮開後，再轉小火煮約2.5個小時，直到收成3湯碗湯左右即可。