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[美味食譜] 芋絲炸蝦

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-4-20 11:29

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材料   蝦2尾  .  芋頭絲50克  .  生菜葉50克  .  奇異果果肉半顆切丁  .   千島醬45ml  .  鹽  .  胡椒各適量


麵糊   麵粉30克  .  卡士達粉15克  .  水30ml


準備   生菜洗淨  .  與奇異果丁盛盤  .  麵糊拌勻  .  蝦去頭  .  去殼  .  去腸泥


做法   1   裹粉

           蝦灑鹽  .  胡椒醃5分鐘  .  以竹籤串直  .  裹上麵糊

           2   油炸

           外表沾芋頭絲入油鍋炸熟  .  瀝乾油分盛盤  .  淋千島醬



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