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[美味食譜] 涮涮牛肉壽司卷

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-8-12 19:44

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【材　料】
牛五花薄片  100公克
酸黃瓜  1.5條
蘿美生菜  1大片
海苔片  3/4片
壽司飯  適量
保鮮膜  1張

【做　法】
1.將牛肉五花薄片放入鍋中汆燙後起鍋備用。
2.先在壽司捲簾上放置保鮮膜，再依序放上肉片、海苔片，並於海苔片上舖上壽司飯（海苔片前端預留1公分），另外加上蘿美生菜和酸黃瓜捲起即可。
3.捲好的壽司切成2公分的長度，並用竹籤串起酸黃瓜片和壽司，如此可方便食用。

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