[美味食譜] 剝皮辣椒雞

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發表於 2014-6-21 15:34

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材料

去骨雞腿排       2片
剝皮辣椒 10根(連湯汁)
蔥                1根
紅甜椒       1/3顆
洋蔥          1/3顆
四季豆          少許
蒜仁             3顆

調味料

醬油膏          1小匙
米酒             1大匙
鹽                少許
白胡椒粉       少許
香油             1小匙

作法

1.去骨雞腿排切成小塊,洗淨備用。

2.洋蔥切絲;紅甜椒切菱形片;蔥切段;蒜仁切片;剝皮辣椒、四季豆切小段,備用。

3.取一微波容器,放入作法1、2所有材料和所有調味料一起攪拌均勻。

4.放入微波爐裡,以1000W微波約4分鐘即可。

來源:楊桃美食網