[美味食譜] 紅棗黑米飯

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發表於 2014-6-14 17:09

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食材：
黑米1份、大米2份、紅棗10顆、葡萄乾適量。

調味料：
白糖。

做法：
1、準備食材。

2、黑米洗淨，用清水浸泡一晚。

3、紅棗切成碎丁。

4、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。

5、飯燜熟跳到保溫燈時，打開蓋，倒入紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻。

6、蓋好蓋，繼續保溫15分鐘。

7、然後打開蓋子攪拌一下就OK了。喜歡甜口的可加些白糖，不加也很好吃。

提醒：
紅棗碎一定要在飯煮熟後放入，這樣棗香味更濃，口感也更好。