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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 青醬鱈魚

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[美味食譜] 青醬鱈魚

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-4-11 20:49

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材料：

鱈魚300克。

調味料：
魚露、檸檬汁各20克，砂糖、九層塔葉各10克，蒜3瓣、青辣椒50克、冷開水10c.c.、地瓜粉10克。

烹飪做法：
1. 將魚露、檸檬汁、砂糖、九層塔葉、蒜、青辣椒、冷開水以果汁機打成泥狀作為醬汁。
2. 鱈魚裹上地瓜粉後，入油鍋以中大火120℃油溫炸成金黃色後，淋上醬汁即可。

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