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[美味食譜] 醬燒冬瓜條

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發表於 2014-3-15 19:47

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食材：
冬瓜500克、蔥末1茶匙。

調味料：
糖1湯匙、醬油半茶匙、甜麵醬2湯匙、鹽、雞粉各適量。

做法：
1、將冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗凈切成條待用。

2、炒鍋置旺火上，放油3湯匙燒至六成熱，下蔥末爆香，倒入冬瓜條煸炒。

3、加入鹽、醬油、甜麵醬、糖、雞粉、3湯匙水，用旺火燒至熟爛，用水澱粉勾芡，炒勻出鍋。

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