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[美味食譜] 雞球粥

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-3-9 19:27

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材料雞胸肉三兩、煮好的稀飯一大碗香菜、胡椒、薑絲各少許

調味料鹽1/3小匙、胡椒1/8小匙、味精1/5小匙

做法
與其他粥煮法相同，雞胸去皮在肉面上直、橫輕切刀紋再切小丁拌入少許鹽、水、太白粉拌勻。
稀飯煮好加入鹽、味精、胡椒，開時倒下雞球再開1～2分鐘即行熄火加進薑絲、香菜即可供食。

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