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泡椒的營養價值剖析

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發表於 2014-2-28 04:01

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原料介紹
泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。
營養分析
泡椒鮮嫩清脆，可以增進食欲，幫助消化與吸收。
相關人群
一般人群均可食用
患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者忌食，火熱病症或陰虛火旺、肺結核患者也應



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泡椒, 川菜, 辣子

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