設為首頁收藏本站
快捷導航

Android 台灣中文網

Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 生活常識 › 菜刀泡熱水易切肉
返回列表 發新帖
打印 上一主題 下一主題

[居家購物] 菜刀泡熱水易切肉

[複製連結] 查看: 324|回覆: 0|好評: 0
跳轉到指定樓層
樓主
lcctno | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-2-16 13:58

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x
菜刀泡熱水易切肉

作者﹕自由時報記者馮亦寧

菜刀是做菜最重要的工具之一，剛學習做菜的人可能會覺得切肉是非常麻煩的一件事，因為肉類切起來滑不溜丟的，很不好下刀。
　其實不是菜刀不鋒利，而是肉類含有較多油脂，所以切肉的時候常常覺得不是很順利，這時候只要把菜刀浸泡在熱水片刻再用來切肉，就會覺得菜刀又恢復了以往的鋒利。另外，廚房最好準備兩把菜刀，切生食與切熟食的菜刀務必要分開，因為不論生熟都用同一把菜刀除了不衛生之外，也容易使刀變鈍。

　值得注意的是，烹飪時應用厚刀處理剁、斬的動作，至於需要切片的食材則可另外準備一把薄刀來處理，如此一來，就能夠常保菜刀的鋒利，做起菜來也能夠更得心應手。


資訊來源: 居家生活epochtimes.com
「用Android 就來APK.TW」，快來加入粉絲吧！
Android 台灣中文網（APK.TW）
熱門小遊戲推薦
油脂, 最好
收藏收藏 分享分享 分享專題

相關帖子

用Android 就來Android 台灣中文網（https://apk.tw）
回覆

使用道具 舉報

返回列表 發新帖
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則


聯繫我們|小黑屋|手機版|Archiver|Android 台灣中文網

GMT+8, 2026-2-10 20:43 , Processed in 0.033893 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by APK.TW v2.0

© 2013 APK.TW