膳食纖維多的食物能保護腸道健康

加好友 · 發表於 2014-2-11 23:23

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　　如今生活和工作的節奏都很快，很多人承受不了這繁重的壓力，胃腸道經常會出現各種問題。

　　王女士就是其中的一位，她是某企業的白領，今年30多歲，每天工作時都要對著電腦辦公，除了上廁所和偶爾喝口水外，一點空閒的時間也沒有，還經常熬夜加班。好不容易不熬夜加班了，還要約上一些好友吃飯聊天唱歌，久而久之，王女士的身體就出現了問題，除了外表越來越臃腫外，還經常會出現便秘症狀。

　　專家提示，雖然便秘看似不是什麼大問題，其實不然，如果有便秘的症狀就應該及時調整日常飲食結構，否則就會加重疾病的產生，比如痔瘡和直腸癌等。對此，專家提出如下建議：

　　一、多吃粗糧和水果蔬菜：

經常出現便秘的症狀，與日常飲食不合理、搭配不均勻有直接的聯繫。過去人們渴望吃精細的糧食，如今越來越多的人“返璞歸真”了，經常吃一些過去不喜歡吃的粗糧和雜糧蔬菜等。

這是非常好的現象，因為粗糧雜糧和蔬菜水果中膳食纖維含量比較高，食用後可以起到清道夫的作用，是非常好的健康食品。

　　這些食物除了可以維持腸道健康外，還有降脂、降糖、預防癌症和控制肥胖的功效。專家建議，成年人每天應該攝入膳食纖維25克－30克。如果食物滿足不了的話，也可以選擇食用富含膳食纖維的營養補充劑等。

　　二、膳食纖維的含量：

膳食纖維的種類很多，分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩種，這兩種膳食纖維最大的作用就是通便。

　　可溶性膳食纖維食用後可以促進腸道蠕動和刺激胃腸粘膜，從而加速體內糞便的排出，這類食物包括燕麥、大麥、水果和豆類等；而不可溶性的膳食纖維可以使糞便變得柔軟，這樣就容易排出體外，這類食物包括麥麩、全穀類、蔬菜和堅果類等。

　　專家提示，這兩種膳食纖維在日常生活中都要攝入，這樣才能更好地保持腸道的健康。

　　如果下面的小測試中你有三個YES選項，你就應該多食用一些膳食纖維含量高的食物了，另外還要增加運動，否則就會給你的身體健康帶來隱患。

　　1、日常生活中經常會受到便秘的困擾嗎？

　　2、旅遊或出差時，受環境和異地的影響，你會有2－3天不能順利排便嗎？

　　3、你會因忙碌的工作而忽視一日三餐的正常時間嗎？

　　4、你會為了讓自己精力更加充沛而多食用肉類食物，少食用蔬菜水果嗎？

　　5、你是想減肥，但又不想餓肚子嗎？

　　6、你的膚色是因工作壓力大而變得不光澤不均勻嗎？

　　7、你是喜歡吃細糧而不喜歡吃粗糧嗎？

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