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[美味食譜] 金黃玉米野菇麵 (奶素)

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kaejunhsu | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-1-22 14:46

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約兩人份

準備時間:

約2分鐘

烹煮時間:約12分鐘


材  料:

市售金黃玉米濃湯1包
義大利直麵200克
水200cc
牛奶300cc
洋蔥丁50公克
蒜末 5瓣(約20公克)



配     料:

鴻喜菇1包(約80公克)
雪白菇1包(約80公克)
花椰菜3小朵
紅甜椒1/2顆
九層塔葉4小株(約20公克)  



製作方法:

1. 燒一鍋水,加一大匙鹽,將義大利麵下鍋煮約8分鐘後取出瀝乾。
2. 熱鍋,,倒入2大匙油,以小火炒香洋蔥丁、蒜末,再放入菇類及紅甜椒片炒香。
3. 加入水及濃湯包、牛奶煮開,放入義大利麵條、花椰菜及九層塔葉炒熟即可裝盤。  
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