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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 竹笙田雞湯

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[美味食譜] 竹笙田雞湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2013-12-1 19:24

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材料：田雞(去皮)一隻約３００公克
　　　冬瓜２００公克
　　　竹笙１００公克
　　　薑絲少許
　　　紅棗８個
　　　枸杞少許

調味料：雞湯塊一塊、塩少許

作法：
１、田雞切塊洗淨，川燙備用。
２、以１０吋砂碢裝水七分，加入薑絲、紅棗、枸杞、冬瓜及調味料煮至水開。
３、水開後續加熱２分鐘，加入田雞壐加熱至水開，熄火。
４、燜熱１０分鐘即可。

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